Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.

жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

витрины — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Также more info в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.